辣椒既是一种蔬菜又是一种调味品，在喜欢辛辣食物的人中很受欢迎。因为市场很好，种子的价格总是很高。由于各种因素，一些辣椒播种后的发芽情况并不理想，这也大大增加了种植成本，因此提高辣椒的发芽也可以较好的降低成本。那么如何提高辣椒种子的发芽情况呢？

　　1.选种：先将辣椒倒出2~3天，取出不饱满的种子，如枯萎的种子、发霉的种子，特别是老化的种子，用风选的方法除去半色的种子。总之，应选择饱满的种子，为以后的发芽和出苗奠定基础。

　　2.浸种：浸种的种子会增加，可以有效增强抗性和适应性。同时，谷壳颗粒可以被去除，为提高发芽情况奠定了良好的基础（浸种用水量限制于浸种的种子，温度可以保持在30℃左右，浸种时间为2-4小时）

　　3.烫种：烫种可以杀死辣椒种子表面和内部的细菌，打破种子休眠，提高种子活力（水温应控制在55℃～58℃，时间应控制在20分钟）。将烫过的种子用清水冲洗一次，然后将水擦干以加速发芽。

　　4.消毒：为了保持种子无菌，种子经高温处理后，可用0.3%代森锰锌浸泡15分钟，然后用清水冲洗。苗床消毒时，将70%五氯硝基苯粉+65%代森锰锌粉等量混合。每立方米营养土搅拌0.12kg～0.15kg试剂，搅拌均匀。混合后，农药土壤分为三部分，一部分铺在苗床底部，其余两部分覆盖在上面，可以防止脱落、突然坠落等疾病的发生。

　　5.苗床：苗床要精加工，出苗要平稳。毕竟，辣椒种子很小，很轻，因此回填的营养土壤应在边缘中间平坦，没有任何不均匀。同时，播种前应浇足土壤水分，自然干燥。

　　6.发芽：将浸透的种子用布包好，置于30℃下发芽。在萌发过程中，种子应经常翻动，每天用温水清洗种子表面的粘液，否则种子的渗透性会受到影响，种子会因缺氧而死亡（清洗后，将其振干，然后再次催芽，左右芽可在2天内基本形成）。