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菜花种子的特点:
编辑:北京中创智丰国际种业有限公司   时间:2020-11-26

    杂交一代,中熟,半松花。花球高而圆,表面光滑,颜色白色,后期半致密松散。它重约1.2公斤。华北地区秋季播种后约80~85天,春季播种后60天左右可收获。

  菜花种子适时播种适合气候凉爽的栽培。适合北方春季播种,南方冬季播种。适合西南地区秋季栽培。凉爽的土地适合初夏播种。建议种植密度为每亩2500株左右。

  菜花种子的营养价值

  菜花的营养比其他蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、e、P、u和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细腻,甘甜可口。吃后容易消化吸收。嫩茎纤维煮后嫩滑可口。适用于中老年人、儿童及脾胃虚弱、消化功能较弱的人群。在盛夏口渴小便金黄色,大便坚硬或不畅时,用菜花30克煎汤,具有清热止渴、利尿通便的功效。

  美国等其他地方的科学家发现:主要成分,具有抗癌作用。菜花中含有“索非芬”,它能刺激细胞产生对身体有益的保护酶——Ⅱ型酶。这种具有很强抗癌活性的酶能使细胞形成一层膜抵御外来致癌物的侵袭,对预防多种癌症起到积极作用。动物实验表明:可使实验大鼠肝脏芳香族羟化酶活性提高54倍,肠黏膜活性提高30倍,使人体细胞(特别是肝细胞)中的微粒体多功能氧化酶系统具有将致癌物等有害化合物分解到人体的能力,使人体长期处于良性循环中。

  如今,菜花已被世界各地的营养学家列入人们的抗癌食谱。菜花种子长大后含有抗氧化和抗癌的微量元素。食用可减少乳腺癌、直肠癌、胃癌的发病率。根据美国癌症协会的统计,在许多水果和蔬菜中,菜花和大白菜的抗癌成效比较好。


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