经常有菜农朋友给小编留言：芹菜种子皮厚坚硬难透水，发芽慢还不整齐，有没有啥好方法、新技术解决一下这个问题？

　　今天，小编要介绍的这项技术，就是为了帮助大家解决这项难题的。而且就要要进行芹菜秋、冬茬口栽培的朋友正好可以参考。

　　芹菜种子发芽所需的温度为15～20℃。

　　我国北方地区，秋芹菜的播种时间在6月中旬至7月中旬，苗龄期60～80天，定植时间在8月中旬至9月上旬；

　　冬芹菜的播种时间在7月中旬至8月中旬，苗龄期70～90天，定植期在9月下旬至10月中旬。这两个阶段的自然气温都高出其发芽所需的温度界限。

　　（图片来源于网络）

　　因此，芹菜传统的催芽方法是：将已浸泡过的湿润种子吊置于土井或砖井水面上方50～60厘米的空间，利用井内17℃左右的气温催芽。但自20世纪90年代以后，随着电力机井灌溉水利设施的发展，土井和砖井在北方地区都已不多见。

　　另外，芹菜种子小，顶土能力弱，出苗困难。且秋冬芹菜播种期处于土壤蒸发量较大的夏伏期，播种后容易因覆土被晒干而种子落干，若播后浇水又易形成表土板结，造成种芽出土受迫，出苗率低，出苗不均匀、不全。

　　针对上述问题，咱们山东地区的农业工作者探索了一项芹菜育苗新技术，成功解决了在夏伏高温时期秋芹菜、冬芹菜催芽、出苗难的问题，并取得较好的育苗效果。